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16 Février 2022

Pudding

Hello la communauté, Aujourd'hui, c'est recyclage! Que faire des restes de pains, de brioche, de pains au lait un peu rassis? Un PUDDING voyons! Rien de plus facile, c'est rapide, ça évite le gaspillage mais surtout c'est tellement bon 😋 Recette à ma...

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09 Février 2022

Pancakes

Hello les abonnés et autres visiteurs, Je reviens vers vous, (déjà?!) avec une super recette de pancakes, bien moelleux, accompagnés de sirop d'érable 🍁 et de fruits rouges! Super bon pour le petit déjeuner mais pas que.... 😉 LES INGREDIENTS POUR une...

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08 Février 2022

EGG MUFFIN (recette des pains...

Hello, Je reprends le clavier pour vous proposer ma recette d'egg muffin pour accompagner un brunch Anglais. Les "egg muffin", spécialité so British, sont des petits pains moelleux à cœur et croustillants autour. Ils sont cuits sur une poêle antiadhésive....

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06 Mai 2021

Enchiladas poulet

Bonjour les gourmands, Je vous propose, aujourd'hui, ma recette d'Enchiladas au poulet. De bons morceaux de poulet, une sauce bien épicée, du fromage râpé, dans une tortilla bien moelleuse, le tout gratiné au four ! Pour ma part, j'ai préféré faire mes...

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24 Mars 2021

Tarte myrtilles et crème pâtissière...

Hello la communauté, Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte aux myrtilles et crème pâtissière. Vous pouvez évidemment la décliner dans d'autres parfums, framboises, cerises... ou bien même avec une crème pâtissière à la pistache, bref comme...

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16 Mars 2021

Soufflé au chocolat

Bien le bonjour à tous, Hé oui, je laisse la boulange un peu de côté depuis quelques jours, pour une petite pause pâtisserie (je dis ça mais j'ai quand même une pâte à pain rustique qui fermente tranquillement dans le frigo 😉). Je décide donc de me lancer...

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09 Mars 2021

Choux au chocolat et praliné...

Hello les abonnés et autres visiteurs... Je vous propose, aujourd'hui, ma recette des choux craquelin, crème chocolat, cœur praliné cacahuètes, surmontés d'une petite coque en caramel bien croustillante. La recette nécessite un peu de travail, donc je...

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14 Février 2021

Pizza à la grecque

Bonjour, Recette à 4 mains pour la saint Valentin ! Rien de tel qu'une bonne pizza, sur une base de sauce tomate, de la viande hachée, des aubergines et du yaourt grec. Presque une moussaka mais sur une pâte à pizza 😉 si vous choisissez de faire votre...

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30 Août 2020

Pavlova aux fruits rouges

Hello les gourmands, Il y a un moment que je souhaitais me lancer dans une Pavlolva. Je voyais passer de belles photos, bien appétissantes sur le net, voilà, c'est chose faite! Et je ne le regrette pas car c'est très léger et frais, parfait pour finir...

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09 Juillet 2020

petits pains au curry, abricots...

Bien le bonjour les boulangers, Je continue ma boulange à la recherche de nouvelles saveurs pour accompagner mes plats. Ainsi aujourd'hui, je vous partage ma recette des petits pains curry, abricots secs et noix de cajou torréfiées. Ce pain accompagne...

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