07 Août 2018

Cookies de Miss Louli

Aujourd'hui, une recette en partenariat avec la youtubeuse miss louli, qui au passage, n'est autre que ma youtubeuse préférée puisqu'il s'agit de ma fille ! Sur sa chaîne Youtube, elle propose des tutos pour toutes sortes d'activités manuelles ( Fimo, origami, dessins, recettes de cuisine ). Et donc, aujourd'hui, nous allons vous présenter une recette de cookies facile à réaliser, croustillants et moelleux...

LISTE DES INGREDIENTS :

- 90 gr de sucre cassonade

- 55 gr de beurre pommade ( beurre mou )

- 1 oeuf entier

- 90 gr de farine T55

- 1 pincée de sel

- 1 grosse pincée de levure chimique

- 100 gr de pépites de chocolat

- Préchauffer le four à 190°C.

- Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre cassonade.

- Ajouter l’œuf entier et mélanger de nouveau.

- tamiser la farine et la pincée de levure au dessus du mélange beurre-sucre.

- Ajouter le sel, ainsi que les pépites de chocolat.

- A l'aide d'un gant ou d'une maryse, mélanger pour obtenir une pâte homogène.

- Avec 2 cuillères à soupe, former 4 grosses boules ou 8 petites ( suivant la taille des cookies que vous souhaitez obtenir ) sur une plaque de cuisson munie d'ne feuille de papier sulfurisé.