Moelleux aux pommes

Hello,

Aujourd'hui je vous partage la recette préférée de ma famille : le moelleux aux pommes. C'est une recette super facile et rapide à réaliser. J'ai beau faire des gâteaux un peu plus complexes comme le St honoré ou des entremets, des mille-feuilles ou des éclairs, quand je leur demande quel est leur gâteau préféré, toujours la même réponse..... LE MOELLEUX AUX POMMES!

Je dois vous avouer qu'esthétiquement, il est pas top! Niveau calories, il est pas top non plus!... Mais par contre, gustativement, il est vraiment très bon.

C'est parti pour la recette... Ça va aller très, très vite....

LES INGRÉDIENTS pour un moule rond : 

(je déconseille le moule à cake car il manquera de cuisson a l’intérieur)

- 125 gr de farine

- 210 gr de sucre

- 3 oeufs

- 1/2 paquet de levure chimique

- 65 ml d'huile de tournesol 

- Une cuillère à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé

- 15 ml de rhum

- 3 à 4 pommes

- Préchauffer le four à 160°C.

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs.

- Ajouter la levure.

- Incorporer l'huile.

- Ajouter l'extrait de vanille et le rhum et bien mélanger.

- Éplucher et couper les pommes en morceaux de taille moyenne et les incorporer délicatement à la pâte avec une maryse.

- Beurrer un moule à manqué, y verser la pâte.

- Enfourner pour 45 à 50 mn (suivant les fours). Pour vérifier la cuisson, planter un couteau dans le gâteau, si la lame ressort "propre" alors le gâteau est cuit.

Voila la recette est terminée, plus vite à réaliser qu'à écrire !

Je l'ai saupoudré d'un peu de sucre glace pour essayer de le rendre plus esthétique 

!!!BONNE DEGUSTATION!!!